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上海市出台茶叶地方标准

来源:网络 时间:2007-1-23 22:46:09

    中国茶城网消息  上海市是我国茶叶重要集散地,有87% 市民把茶叶作为最常用的饮料。近年来市场上茶叶以次充好、混级混价、假冒名优茶现象突出。据抽样检查,合格率仅为20%左右。消费者反映强烈。 为了解决茶叶市场的混乱现象,维护行业声誉、维护消费者权益和企业利业,在得到上海市权监局和上海市消费协会的支持下,有关部门确定由上海糖烟酒茶商业行业协会、上海市茶叶学会等部门负责编制上海市茶叶地方标准。经过二年多的努力,在广泛收集资料,征求意见的基础上,上海市茶叶系列地方标准已经制成并经核准于九月一日正式实施。
    该标准包括“茶叶的检验规则、标志、标签和包装、运输、储存”,“特种绿茶”,“红茶”,“乌龙茶(青茶)”,“茉莉花茶”等5个标准。 后四个标准分别对特种绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、茉莉花茶的每个品种的命名、分类、分级都有具体的规定,对其理化指标、卫生指标、取样方法、试验方式也相应作出明确规定。每个品种的每一级都设有一个实物标准样,上述四大类茶叶共设有58个标准样。实物标准样作为各个品种各级的最低参考界限,每三年更换一次。

本文标题:上海市出台茶叶地方标准


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