云南茶叶网
茶叶咨讯
茶叶技术
茶文博览
茶叶文化
茶叶鉴赏
资讯
技术
茶企
茶文博览
茶叶文化
茶叶鉴赏
| 网站首页 | 云南茶叶 | 业内动态 | 展会信息 | 鉴茶品茶 | 名茶介绍 | 茶诗鉴赏 | 茶文天地 | 学术论文 | 茶叶书艺 | 购茶指南 |
| 茶叶种植 | 茶叶防害 | 茶叶加工 | 茶叶贮存 | 茶叶炒制 | 茶叶包装 | 茶叶生化 | 茶叶保鲜 | 茶界名人 | 茶叶文化 | 茶文博览 |
您现在的位置: 云南茶叶网 >> 茶叶鉴赏 >> 购茶指南 >> 文章正文
怎样选购新茶

来源:网络 时间:2007-1-23 22:07:17

    每年新茶上市,许多消费者都要买上一些茶备在家中饮用。那么如何才能选购到称心如意的新茶呢?
    一观色泽。红茶应以红褐油润或乌黑油润,芽毫金黄为上,若枯黑、青褐、暗红色为次;绿茶颜色翠碧;各种花茶则以淳绿无光者为佳。
    二看外形。无论哪个品种的茶叶,均应色泽光润,叶略扁、条索紧结、卷曲、重实、圆浑、无茶梗、粗细均匀为最优质;而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的则质次。
    三闻香味。质量越高的茶叶,香味约浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,红茶以甜香为上,青涩为次;花茶即具有茶香而又有花香,无茶香或有青草气,则是假茶,如有农药味、霉陈气及其它异味,食之有害不益购买。
    四品茶味。取少量样品茶冲沏观察,好的红茶汤色呈红亮,气味略带浓香、醇厚、鲜爽;好的绿茶汤色碧绿明澄,茶叶先苦涩,后淡香甘醇,可且带有板栗香味;花茶的汤色则以黄亮透明为上。

本文标题:怎样选购新茶


【字体: 】【加入收藏】【回到顶部】【打印本文】【关闭此页
最 近 更 新
设为首页 | 加入收藏 |
Copygight © 2007-2008 TeaTom.Com All Rights Reserved.
版权所有·云南茶叶网 滇ICP备07000455号